Вкусно и красиво: Солена торта с бутер тесто

26 октомври 2013 18:12   13850 прочита


275 г готово бутер тесто, 1 голяма тиквичка, 1/2 глава стар лук, 100 г краве саламурено сирене, 100 г пушено сирене, 100 г моцарела, 3 яйца, сол, черен пипер, няколко листа мента, чесън и копър

Начин на приготвяне

Тестото се застила на дъното на намазана с масло тавичка. Ако не е достатъчно широко, за да има и за борда на тавичката, отрязва се допълнителна лента, която се слага по височината на формата. В дълбок съд се настъргва тиквичката (без да се бели), посолява се и се оставя да се отцеди за около 30 мин. Изстисква се. Лука се реже на дребно или се рендосва. Сирената също се минават през ренде или се режат на дребно. Прибавят се леко разбитите яйца и подправките. Получената смес се изсипва във тестото и се се загръща с приготвеното по борда тесто. Пече се в предварително загрята до 200 С фурна до златисто, около 45 минути./Dir.bg *


Още за: торта   тесто   приготвяне   Още от: Релакс

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар