Солена италианска баница с бутер тесто и сос бешамел

14 септември 2013 11:58   10073 прочита


Какво ви е необходимо, за да приготвите една вкусна солена италианска баница:

2 рола бутер тесто
500 g гъби
200 ml бешамел
100 g галета
100 g кашкавал
2 скилидки чесън
олио
сол

Приготвяне:

1. В тиган запържете гъбите с малко сол и скилидките чесън

2. Когато гъбите са готови след около 15 минутки от пърженето, сложете ги настрани.

3. Пригответе сос бешамел по познатия ви начин малко запържено брашно разредено с прясно мляко и прибавете към него галетата и кашкавала нарязан на дребни парченца. Посолете. Прибавете към гъбите. Плънката е готова

4. разстелете едното роло от бутер тестото отдолу на тава за печене и сложете плънката, покрийте с другото роло разстлано, затворете всичко отстрани много добре и намажете с жълтъка от яйце.

5. Печете в студена фурна при 180 градуса 30 минути.


Още за: баница   тесто   галета   Още от: Релакс

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар