Нещо интересно за празника: Спаначена пита - слънце

28 декември 2013 11:34   30506 прочита


Необходими продукти:

500 гр брашно
90 мл екстра зехтин
200 ml топлo сухо бяло вино
2 лъжички сол

350 г варен спанак
350 гр извара
1 яйце
100 гр пармезан
галета
Сол и пипер

Направете средно меко тесто, като смесите всички съставки.

Свареният спанак изцедете колкото повече можете. Смесете с изварата, прибавете яйцето, след това пармезана, сол и пипер. Разбъркайте.

Загрейте фурната на 180C. Разделете тестото на два еднакви дяла и направете кръгове около 30 см.. В тава сложете първия кръг, и го посипете с галета. Плънката поставете в два кръга, като на снимката

Покрийте всичко с другия кръг на тестото. С вилица залепете краищата. В центърът поставете съд, като на снимката и нежно притиснете. Външната част се сече на еднакви парчета от около 3 см и леко и завъртате, налегнете ги, леко да полегнат

Питата се пече 30 минути в загрята фурна. /превод/


Още за: пита   слънце   продукти   Още от: Релакс

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар