Направете най-вкусната бисквитена торта

Изключително вкусна и лека бисквитена торта,която можете да приготвите за 20 минути. Ето рецептата:

за крема:

500 мл прясно мляко

4 жълтъка

8 с.л. захар

4 с.л. царевично нишесте

1 ванилия

кората от един лимон

300 мл заквасена сметана

(бучка масло по желание)

един пакет и малко бисквити Роден край с масло

прясно мляко за напояване

150 г смлени орехи (или малини)

2 с.л. горчиво какао

Смесете в купа захарта, ванилията и нишестето. Добавете четирите жълтъка и разбъркайте с миксер. Налейте студеното прясно мляко и разбъркайте до хомогенност с миксер. Прелейте сместа в тенджера и сварете крем на бавен огън, като непрекъснато бъркате. Охладете крема, добавете настърганата лимонова кора и го смесете със заквасената сметана.

Смелете орехите в блендер.

Започнете да редите тортата.

Сложете един ред от бисквитите. Полейте ги с малко прясно мляко. Отгоре сложете ½ от крема. Поръсете обилно с орехи и сложете втори ред бисквити. Полейте ги отново с малко прясно мляко. Завършете с втората половина крем. Поръсете с горчиво какао през цедка и охладете добре за поне няколко часа, преди да консумирате.