Никой не се интересува от факта, че заразата може и да не е тръгнала оттук

10 май 2012 00:14   5114 прочита
Диян Дичев
Диян Дичев


Диян Дичев

Интервю с комплексния управител на СПА хотел “Стримон” Диян Дичев

- Господин Дичев, още в първия ден на инцидента се опитахме да разберем и Вашето становище, но Вие отказахте категорично коментари по темата, докато не излязат официалните становища по случая. Сега какво можете да кажете?

- За мен беше по-важно да се изчисти проблемът, а не да си говоря с медиите.

- Искаме да попитаме как всичко, станало преди първомайските празници, се отрази на имиджа на хотела?

- Ами загубихме страшно много. Но ние не сме толкова важни, това, което искам да кажа, обръщайки се към децата и техните родители, е СЪЖАЛЯВАМ. Провалихме ваканцията на тези дечица и настроението на техните родители. Ние веднага реагирахме, здравите деца веднага натоварихме на автобуси и ги изпратихме по домовете им, върнахме ги в София, поех ангажимент и да им върнем парите, които те не са усвоили. Сега в момента правим списъка и в началото на седмицата ще преведем парите на туроператора, а той вече трябва да ги върне на училищата, тъй като ние не знаем кое дете в кое училище е.

И тук е един от проблемите, с които се сблъскахме в тази ситуация. При нас информацията е, че имаме условно 110 деца, връщаме сумата за неусвоената нощувка. Това, което никой не споменава, е, че имаше 5-6 дечица, които останаха до последно. Никой не го споменава това. За нас интересен факт е това, че децата от четвърти и пети етаж, това са около 50 деца, нито се разболяха, нито искаха да си тръгват.

- Вие как си обяснявате факта, че децата, настанени на първи и втори етаж, се разболяха, а тези на четвърти и пети етаж - не?

- Няма обяснение. Аз заради това представям фактите, които не искам да коментирам. Един от тези факти, останал скрит от медиите, е, че едната от госпожите, дошла на зеленото училище с внучето си, е невъзстановена след заболяване. На втория ден едно от децата повръща, но нашата лекарка не е уведомена. Тя разбира за това чак на следващия ден, когато започват да повръщат още деца. После стана ясно, че още първия ден едно дете е повръщало, но учителите го отдали на пътуването.

На първите две деца с такива симптоми е проведено лечение от нашата лекарка и тези деца не постъпиха в болница. Оттам нататък започва масовото повръщане - вечерта. Тогава затворихме ресторанта, въпреки че нямаше доказателства, че причината е в нас, направихме го на добра воля.

- Имаше ли отлив на клиенти?

- Разбира се, последваха празници, хотелът беше пълен, но не можахме да осигурим закуска, обяд и вечеря на гостите си, това породи доста трудности.

- Как се справихте?

- Ами върнахме парите за храна на всички туристи. Освен това трябваше да отложим две сватби. Съдействахме на младоженците да бъдат преместени в друг ресторант и разликите бяха за наша сметка.

- Можете ли да кажете на колко възлиза вашата загуба?

- О, не бих могъл да кажа, става въпрос за фирмени дела. Но това са 120 човека, които нямаха възможност нито да закусват, нито да обядват, нито да вечерят при нас. Налагаше ни се постоянно да им се извиняваме, обяснявахме им, че чакаме резултатите, и хората ни разбраха.

- От директора на кюстендилската болница д-р Величков разбрахме, че всички родители искат документи за болничния престой на децата им. Очаквате ли дела срещу хотела?

- Това не мога да коментирам, това си е решение на родителите. Ние от наша страна сме действали абсолютно коректно в интерес на децата.

- А обмисляте ли някакви допълнителни компенсации към семействата на болните деца?

- Ами сега пак се връщаме на това, че в изследванията, направени от БАХ и РЗИ, липсва категорично доказателство за вината на хотела. Първо, не е уточнено какъв е токсинът, заразил децата. Аз не съм микробиолог, но в тези документи никъде не пише дали токсинът, намерен в носоглътката на четиримата наши служители, произвежда достатъчно колонии бактерии и дали той съвпада с този, който е открит в храната /свинско с картофи/. Другото - този токсин трябва да има и определена концентрация, за да е заразен.

- Това не го ли пише в изследванията, нали вече ресторантът работи?

- Ами няма такива изследвания. В протокола пише “установява наличие”, но какво е наличието никъде не пише. Токсините правят колонии, определени колонии, които са в огромни количества. В суровата кайма пише, че има, но в супата топчета и шницелите няма.

- От обясненията на специалистите разбрахме, че тези токсини се появяват при престояването на храната, от отчетите на всички, проверявали хотела, става ясно, че храната при вас се сервира до един час след приготвянето й, така ли е?

- Да, вярно е, от Агенцията по храните навсякъде са категорични, че нямат забележки по процеса, което означава, че сме спазили всички изисквания.

- Кажете ни нещо друго, четиримата, в които е открит този токсин, кухненски работници ли са?

- Не, един от тях е кухненски работник, останалите са сервитьори. Значи, представете си, за да заразят храната, тримата сервитьори трябва да са кихнали в 40 манджи, за да са ги заразили.

Искам да се извиня на родителите и децата, на които причинихме тези неприятности. Относно това, че са намерени стафилококи, няма как да разберем, че персоналът е болен, при положение че няма видими симптоми. Трябва да изчакаме окончателния анализ, за да стане ясно дали има количество токсини в храната, които да предизвикат отравянето. Не съм убеден, че заразата със стафилококови бактерии на хора от персонала е причина за инцидента. Аз няколко пъти споменах този факт, но никоя от институциите не се заинтересува от това.

0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар