В сезона на дивите свине: ОДБХ - Благоевград апелира стопаните и ловците да изследват месото за трихинела
7245 прочита
Поради открития ловен сезон и отстрелването на диви свине, Областна дирекция по безопасност на храните - Благоевград обръща внимание на стопаните и ловците да не пренебрегват задължителното изследване на проби от дивите и домашни свине за трихинела.
В помощ на ловците и стопаните ОДБХ - Благоевград припомня, че извършва лабораторни изследвания на проби от домашните и дивите прасета по метод, гарантиращ откриването на трихинелите, а при установяване на положителен резултат, пробата се дава за потвърждение от референтната лаборатория в София.
Напомняме, че болестта е опасна за човешкото здраве и превантивното изследване на месото ще гарантира неговата безопасна консумация. ОДБХ контролира единствено добива на трупното месо в кланицата, а лична отговорност на всеки е да осигури безопасността на домашно приготвената храна.
8470
61
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.