Тежко червено вино се ля в преспи сняг в с. Полето

14 февруари 2012 00:03   1 коментар   7770 прочита


Техническият на "Септември" М. Стойнев №1 при белия еликсир

За първи път винарите в село Полето, община Симитли, си мериха майсторлъка славно с 390 дка лозови масиви на най-добрия слънчев припек, а конкурсът за най-опияняващия гроздов еликсир се превърна в истински зимен празник. Преди да се разлее първата чаша вино, отец отслужи молебен за здраве, след което заедно с кмета на селото Иван Манчев ритуално зарязаха лозите, поляха ги с вино и благословиха годината да е здрава, плодородна, със сочни гроздаци и пълни бъчви с вино.

На пъпа на селото, седнал на трон, бе местният виночерпец на боговете. Сухи съчки пукаха в огъня до него, а край тях празнуващите извиха тежки мъжки хора. Още щом свирна музиката, Царят на вината поведе хорото, до него се хвана общинският кмет Апостол Апостолов и плътно до него селският управник, "виновникът" за веселбата в с. Полето Иван Манчев.

Надпиването, без препиване, с майсторски вина бе гарнирано със 100 кила прясна мръвка, домашни суджуци, вкусни баници по бабини рецепти, добро настроение с жива музика, много сняг и жив огън на площада. Докато се вихреше веселбата, 15 майстори на гроздов еликсир се впуснаха в надпреварата за най-добро червено вино. Дегустатори бяха местни разбирачи, стари винари, които подредиха вината в генералното класиране.

Безапелативно петчленното жури присъди първото място за най-добро червено вино на майстора Георги Стойчев. Веднага след него, с няма и пункт разлика, по достойнство бе оценено и виното на Илия Благов. В призовата тройка по аромат и тежест се подредиха бутилките с червено вино и на секретаря в кметството в Полето, най-дългогодишния служител на община Симитли, наскоро чукнала 60-те, Снежана Великова.

Техническият директор на "Септември" /Симитли/ Методи Стойнев е най-големият майстор на бели вина. Отличието му бе присъдено в родното му село Полето на първия по рода си конкурс за майсторско вино. Методи Стойнев грабна безапелативно приза за най-добро бяло вино, нищо че бе единствено, конкуриращо се сред белите вина. Ценителите на гроздовия еликсир обаче бяха категорични, че и 50 конкурсни бели вина да са накусили, едва ли щяло да има по-добро от това, отлежало в бъчвата в хладната маза на бащината къща на М. Стойнев.

Ценителите на виното, събрали се на първия по рода си в с. Полето празник на гроздовия еликсир, замръкнаха на открито, опиянени от виното и любовта в снежния месец февруари.


Още за: винари   празник   Ив. Манчев   Още от: Общество

Принтирай статия
1 коментар
15 Февруари 2012 09:00 | набор 73
Оценка:
1
 (
1
 гласа)

браво това е много хубаво




Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар