Със сто кила мръвки и вино на корем се готвят за Трифон Зарезан в село Полето

Празникът на Св. Трифон ще бъде отбелязан подобаващо утре, на патерици, в симитлийското село Полето. За поредна година, по традиция, ще се лее тежко вино край лозовите масиви в симитлийска община и боговете на виното ще благословят лозарите в симитлийско. Два пъти отлагат Празника на виното в Полето - на 1 февруари, заради националния траур и на 14 – ти - заради Задушница. Утре обаче цялото село ще се събере, за да почетат празника. 100 кг пържоли ще бъдат изпечени, а за доброто настроение на жителите ще се погрижи местен оркестър.

По традиция местните в Полето, което се слави с най-много лозови масиви в симитлийска община, организират конкурс за “Най – хубаво червено вино”, “Най – хубаво бяло вино” и кулинарна изложба “Мезета за червено и бяло вино”. Там на площада ще се наредят пълни бутилки с тежко червено и златисто бяло вино. Бог Дионисий ще седне на трона си край жив огън и ще отпие от продукцията на всеки лозар, който се състезава за короната „Цар на виното”.

Преди конкурса и тежките трапези с пенливи вина и вкусни мезета ще бъде отслужена тържествена литургия и водосвет от отец Евгени, и ритуално ще бъдат зарязани лозите.

В. Стефанов