Петричкият цар на виното Стефан Стефанов издаде рецептата си за качествено вино на днешния Трифон Зарезан край лозята на с. Ръждак

Тазгодишният цар на виното в Петрич е младият бизнесмен Стефан Стефанов. Той отвя конкуренцията на останалите 25 участници и заслужено грабна първата награда. Тя е подплатена с парична награда, която е предоставена от кметство – Петрич. Лично градоначалникът инж. Вельо Илиев му връчи грамотата под аплодисментите на хилядите, които присъстваха на днешния ритуал „Зарязване„. Първите думи на царя на виното бяха: ”Пожелавам на всички да са щастливи като мен. Много берекет!”. След което коронования цар издаде и тайната си рецепта за качествено вино.

Стефан Стефанов участвал с букет от кабарне, мерло и мелник 55. Винопроизводителят призна, че купил нови ниви с лозя и така запазил традицията по отглеждането на червени сортове лозя. Накрая той откри и рецептата си:За качествено вино е нужно чисти съдове, хубаво грозде и към него добавено и любов. Подгласници на царя на виното станаха Кирил Безов, които се окичи с втората награда, а на трето място, съвсем заслужено стъпи –Кирил Стоев. Двамата подгласници не се явиха на място да приберат паричните си награди, осигурени от кметство – Петрич.

Преди това кметът на Петрич заряза лозята в близост до стадиона на с. Ръждак. Инж. Илиев пожела годината да е богата откъм грозде за да може да се направи най-хубавото вино в страната и чужбина. ”На този ден, когато вдигнем чаша с вино да споменем и паметта на нашите близки в деня на Задушница!”, каза още инж. Илиев. Още в самото начало на празника тържествен водосвет отслужи архиерейския наместник отец Ангел Кочев. Той благослови лозовите масиви и пожела берекет.

Като всяка година петричани посрещнаха Трифон Зарезан. Той припомни словата на всички лозари :Никога не смесвайте вино с вода. Пийте го чисто и да е берекетлийска годината! ”След празничната програма се извиха кръшни хора. Специален поздрав към петричани поднесе велеколепният певец от Петрич Владислав Вълчев. Гост на празника бе и народния представител от ГЕРБ инж. Димитър Танев.

Венци Методиев