Онкоболна за 7 часа приготви 2000 сармички и се включи в купона за Бабинден

Самодейките от село Сапарево, община Сапарева баня, и село Бистрица, община Дупница, пресъздадоха ритуала Бабинден в кметството в село Сапарево. Домакините бяха приготвили вкусни баници, погачи и сарми, големи колкото лешник. 64-годишната Дамянка Пиргова от Сапарево за 7 часа зави 2000 сармички и ги сервира на гостите от село Бистрица. Тя от 7 години е онкоболна, живее сама, преди години съпругът й починал. Със сбирките на самодейците по-лесно преживявам болестите и самотата.

С голямо удоволствие приготвих сармичките, цяла нощ не спах и за 7 часа ги свих. За плънката запържвам праз лук и ориз, слагам чубрица, джоджен и черен пипер. Преди да започна да ги редя в тенджерата, отдолу слагам китка джоджен, зърна черен пипер и дафинов лист, след това започвам да нареждам сармичките. Преди да почна да ги свивам, зелевите листа ги нарязвам на по-малки парчета и от тях свивам сармичките, големи, колкото лешник, така са по-лесни за хапване, с вилицата бодваш и право в устата. Днес дъщеря ми е на химиотерапия, и тя има същото заболяване като мен, но вместо да се затворя вкъщи, аз дойдох на сбирката, за да мога по-лесно да преживея съдбата и тежката диагноза на мен и на дъщеря ми, каза Дамянка Пиргова.

Кметът на с. Бистрица Васил Бански и секретарката му Мариана Антова се включиха в празника и със самодейките си спретнаха купон, пиха греяна ракия и въртяха хора до късния следобед.