"Не сипвайте сол в здравето си!" - мото на кампания в Разлог

"Не сипвайте сол в здравето си!" е мотото на провелата се в Разлог здравна кампания с цел намаляване до здравословни граници приема на готварска сол. Информационната среща е част от национална кампания, която ще се проведе в общо 19 града на страната и ще има за цел да повиши информираността на целевите групи относно намаляване консумацията на готварска сол. По време на кампанията в Разлог бяха представени филми за ограничаване на консумацията на готварска сол в дома, в заведенията за обществено хранене, както и как да направим информиран избор за храната, която купуваме. За повече информираност бяха разпространени листовки и брошури, съдържащи информация относно рисковете и последствията от прекомерната употребата на готварска сол, практически съвети за съдържанието на сол в продуктите, които пазаруваме, и как да ограничим приема на сол при хранене в дома и в заведения.

Националните проучвания на храненето показват, че в България консумацията на сол е двойно по-висока от горната граница за безопасен прием, определена на 5 грама дневно. Тя достига средно до 10-14 грама на ден, а в някои региони на страната до 18-20 грама. Това ни нарежда на второ място в света по консумация на сол.

Повече от 2 500 000 българи над 25-годишна възраст имат повишени стойности на кръвното налягане, а България е сред страните в Европейския съюз с най-висока заболеваемост и смъртност от сърдечносъдови заболявания. Според специалистите на високото кръвно налягане се дължат 62% от мозъчните инсулти и 49% от исхемичната болест на сърцето. Съвременни проучвания доказват, че при намаляване приема на сол до 5-6 грама дневно рискът от високо кръвно налягане спада средно с 20%, броят на мозъчните инсулти намалява с около 24%, а исхемичната болест на сърцето - с 18%.

Събитието в Разлог се организира от Министерство на здравеопазването, община Разлог, РЗИ - Благоевград и Медия Експерт Груп 2011.

Партньори на кампанията са община Разлог, Комисията за защита на потребителите, Регионалната здравна инспекция, браншови организации, НПО на национално и регионално ниво, диетолози, лекари и журналисти.