Мащабна акция за проверка на млечните кухни и кухните в детските градини в Кюстендилско

Мащабна акция и масова проверка в млечните кухни и кухните на детските градини на територията на Кюстендилска област, започна от днес. Със заповед на временно изпълняващия длъжността директор на областната дирекция на Агенцията по безопасност на храните Първан Дангов, инспекторите ще проверят всички трапезарии, в които се приготвя храна за бебета, деца и ученици на територията на областта.

Кухните трябва да отговарят на всички изисквания за качество и безопасност, съгласно Закона за храните и подзаконовите нормативни актове по неговото прилагане, поясни Първан Дангов.

Проверките няма да подминат и персонала работещ в кухните. За да се предотврати евентуално субективен подход в хода на акцията, са предвидени рокади по районите. За тази цел, инспектори от дирекцията в Кюстендил ще извършват проверките в Дупница, а дупнишките експерти на Агенцията ще бъдат командировани в Кюстендил.

„Всички трябва да свършим своята част от работата по нормалното и спокойно протичане на предстоящата учебна година”, заяви за Struma.com Дангов, който беше категоричен, че ще се следи не само за здравословното и безопасно хранене в детските и ученическите трапезарии, но и за качеството на храните приготвени за деца и ученици.

С. Здравкова