Цвърчи скара, стар ерген се зарича да се ожени, президент на клуб “Киокушин” вари за приятел, петелът кълве и кукурига на градус

Минусовите температури създадоха оживление и настроение вчера в района на казана за ракия край петричкото село Ръждак. Хората споделиха, че студеното време е баш моментът за варене на домашна ракия. Една част от мъжете старателно цепеха и приготвяха дърва за скарата за пържоли и кебапчета, която е част от мъжкия ритуал пред ракиджийницата, други подклаждаха с огромни цепеници огъня под казана.

Миналата година купих на много изгодни цени грозде, реших да си направя малко домашна, не че съм кой знае какъв пияч, но всеки от Петрич трябва да има у дома си от градусовата течност, заяви Димитър Лазаров. Може гости да дойдат или пък с комшията да пием по сто грама, понякога, макар и нередовно, сядаме и със семейството да си пийнем. По принцип на мен ми стигат на година 30-40 литра, но когато човек има по-сериозни поводи като сватба, кръщенета, рождени дни, е необходима повече ракийка. Аз купих грозде по 25-30 стотинки за кило и съм много доволен. Домашната освен че е по-качествена, излиза много по-евтино, тъй като на пазара литърът се търгува 7-8, та и повече лева, обясни Димитър Лазаров, докато запалва цигарата си.

Павел Велев го допълни: Всяка вечер си пийвам по 100 грама и затова в къщата ми трябва да има ежедневно от еликсира. Аз съм ерген, пък знае ли се, може тази година да се сдобия и с булка, така че ще ми трябва за “блага ракия”. Помолен да бъде сниман, той с широка усмивка заяви: Е, сега ме изненадвате, казах ви, че съм ерген, на снимката трябва да изляза красив, да грабна окото на някоя мома. Въпреки че не съм подготвен, не съм суетен, снимайте така, че да изляза максимално добре, усмихваше се кандидат-женихът.

Докато разговаряше с репортер на “Струма”, останалите негови колеги, чакащи за варене, подвикваха: Хайде, Павле, ще ти бъдем стройници, това е твоята година. Щом започна и интервюта да даваш, вече си звезда, а жените обичат известните.

Видимо доволен от комплиментите, Павел Велев се развъртя с още по-голяма усърдност да събира дърва в подготовка на казана.

Митко Хаджиев пристигна с лопата и кофа в ръце. От няколко метра се провикна към Павел Велев: Айде, Павка, тази година чакаме да почерпиш от твоята ракия, знаеш какъв повод очакваме, искаме да ни зарадваш.

Минута по-късно Митко Хаджиев започна да пълни кофата с преварените джибри. Периодично той идваше до казана да зарежда съдове, а с преварените джибри храни кокошките си. Зевзеци коментираха, че на Митко Хаджиев кокошките са най-весели и дават най-здрави яйца благодарение на нестандартната опияняваща храна.

Митко Хаджиев подхвърли: Най-много от тази храна обичал петелът, като клъвне - кукурига силно.