Читатели: Скумрия от „Пени маркет” в Дупница, се превръща в купчина слузеста материя след размразяване

„Почитатели сме на ястията от риба и рибни продукти и сме си изградили такъв навик, че веднъж седмично на трапезата ни винаги да има риба. Решихме да сигнализираме в редакцията на struma.com, защото вече няколко пъти рибата, която купуваме от Пени маркет в Дупница, след размразяване, се превръща в купчина слузеста материя.„

Думите са на наши читатели, които споделиха тревогите си, след като за Никулден купили килограм замразена скумрия от дупнишкия хипермаркет. „През нощта, оставихме рибата да се размразява в хладилника. Когато отворихме пакета тази сутрин, от него потече слуз примесена с кръв”, разказаха семейство Илиян и Валентина Здравкови от Сапарева баня. По думите им, било невъзможно, размразената риба да се разфасова с нож, тъй като на пипане била хлъзгава и лепкава. „Тя буквално се разпадаше в ръцете ми при допир, а докато я почиствах от вътрешностите, месото се превърна на купчина слуз. Невъзможно е да се получи дори рибен котлет”, каза разочарованата домакиня.

Валентина и Илиян признаха, че не купуват за първи път пихтиеста риба от Пени маркет, но са категорични, че това вече няма да се повтори. „Не се е случвало да вземем хубава риба от там, но този път решихме, че преди Никулден няма как да не са заредили прясна, вероятно сега гледат да си продадат залежалата стока”, казаха хората. Те са на мнение, че цветната опаковка, в която е била пакетирана рибата, ги е подвела, тъй като през нея е невъзможно да се види рибата. Освен това, тя е дълбоко замразена, найлонът обвит в скреж и лед и трябва да се доверим единствено на надписите върху етикета.

На него пише, че тази замразена скумрия, която се превръща в купчина слузесто-пихтиесто вещество е годна за консумация чак до 5 юли 2014 година. Преди Никулден, потребителите могат да си я купят от Пени маркет, срещу 5,99 за килограм.

От посочените върху опаковката данни, става ясно, че рибата идва от Мароко. Като „Производител” е посочена българската „Данел-97”ЕООД, София, която иначе има внедрена система за управление на качеството в съответствие с ISO 9001:2008 и е сертифицирана и по IFS, версия 5.

С. Християнова