Благоевградчанки и македонки от Делчево показаха майсторлък в приготвянето на баници

Уникален българо-македонски събор с богата фолклорна програма и пресищащ кулинарен финал си организираха в събота дами от сдружения в Благоевград и Делчево. Най-голямото движение в Пиринско “Ние, жените” и македонките от Сдружението за автентичен фолклор подредиха съвместна трапеза на открито край параклиса “Св. Богородица” на 3 км от Делчево. След сериозна дегустация на традиционни български и македонски ястия дамите стигнаха до решението да кандидатстват заедно по проект за популяризиране на българо-македонския фолклор, манджи, народни традиции, обичаи и обреди...

Пити с ядки и семена, кейкове и баници с различни плънки и обредни печива подредиха македонките на поляната край манастира, а гостенките им от Благоевград се отчетоха с вкусни домашни лютеници, сладка и гювечи. Няколко делчевски гайдари от местния културен дом се погрижиха за настроението на дамите, които изчерпваха мъжката част от компанията. Текстовете на всички народни песни се знаеха еднакво добре и от двете групи, както и стъпките на хората.

На тръгване благоевградчанки демонстрираха предприемчивостта на българката да съчетае полезното с приятното и нападнаха делчевския пазар, наблягайки на огромни чушки по 60 ст. килограма и рафинирана захар, която в западната ни съседка е 1,40 лв.

На времето ние пазарувахме у вас легени, сега вие сте тук за храна, това заради Европейския съюз ли е, интересуваше се живо възрастна македонка, изнесла на пазара огромни градински домати, които предлагаше по 30 ст./кг.