Внос от Китай: Човешка коса в белия хляб, за да е мек по дълго време

Въпреки етикетите върху опаковките и внимателното прочитане на съдържанието, има голяма вероятност да консумирате нежелани съставки и добавки. А именно, доста продукти съдържат съставки, за които никога не бихте предположили, например човешка коса.

Вярвате или не, хлябът, купен в местната бакалия, може да съдържа човешка коса. Не става въпрос за случайно попаднали косми, а за Л-Цистеин (L-Cysteine) от косата, който се използва за увеличаване на трайността на хляба, и който е основният „виновник“ за мекотата на болшинството печени изделия.

Учените съобщават, че най-голямо количество коса, използвана заради аминокиселината в нея, идва от Китай и се събира от тамошните бръснарници и фризьорски салони.

Белият хляб обичайно съдържа Л-Цистеин. Можете да го избегнете чрез купуване на пълнозърнест хляб, при условие обаче че в брашното няма добавки, или ако просто сами си месите хляба вкъщи. Иначе аминокиселината не може да бъде избегната в популярните вериги за бързо хранене.