Дете ослепя заради диета от бургери, картофи и понички 

12-годишно момче от Масачузетс, САЩ, е ослепяло "завинаги", защото диетата му с нездравословна храна била лишена от важни хранителни вещества. Детето страда от аутизъм и има екстремна фобия към определени хранителни текстури, а заради това се е хранило с обикновени бургери, пържени картофи, понички и пакетиран сок. 

Детето започнало да има проблеми с очите по-рано тази година, като зрението му било мътно сутрин и вечер и се подобрявало само през деня. Но едва след шест седмици младежът вече не можел да ходи, без да се обляга на родителите си и често се блъскал във врати и стени. 

Една нощ той се събудил, крещейки че не вижда. 

Той бил приет в болницата, където лекарите открири, че диетата му е причинила сериозен дефицит на жизненоважни хранителни вещества, които поддържат нервите на очната система здрави. 

Въпреки добавките и хранителната терапия, експертите, които съобщават за случая в американско медицинско списание, се опасяват, че загубата на зрението на момчето е трайна. 

Лекарите от Бостънската детска болница казват, че момчето има разстройство на избягване/ограничаване на приема на храна (ARFID), хранително разстройство, което засяга приблизително половината деца с аутизъм в различна степен. 

Разстройството, което е ново, но нараства, кара около един на 200 американци да ограничават разнообразието си от храни поради безпокойство или нежелан цвят, вкус, текстура или мирис, пише "Дейли Мейл". 

Въпреки че момчето е имало травматично раждане, пристигайки два месеца по-рано и страдащо от липса на кислород, то не е имало други заболявания освен аутизъм и ADHD. Има говорни, когнитивни и двигателни забавяния. 

Два дни преди да бъде хоспитализиран, родителите му казват, че имал подпухналост и корички около очите. Понякога го забелязвали да се взира в стената, а не в телевизора. 

Родителите на момчето го описват като „придирчив към храната“ и казват, че избягва да опитва нови храни и/или витамини, защото не ги харесва. 

Лекарите установили, че момчето е претърпяло оптична атрофия, която кара клетките в зрителния нерв да се разпадат от дългосрочно увреждане. 

Те смятат, че загубата на зрението се дължи на тежък дефицит на витамин А, витамин С, витамин D, мед и цинк от ограничената диета на момчето. 

Дефицитът на витамин А е една от най-честите причини за детска слепота в САЩ. 

Хранителното вещество е ключов компонент в родопсина, светлочувствителен протеин, който помага за производството на пигменти в ретината, които помагат за зрението в зони със слаба светлина. 

Витамин D помага на очите да произвеждат сълзи, които са от решаващо значение за предотвратяване на сухота и промиване на остатъците. Медта и цинкът защитават клетките и структурата на ретината, а витамин С помага за предпазване на очите от увреждане от ултравиолетова (UV) светлина. 

Докато дефицитът на витамин А засяга само един на 100 американци, експертите изчисляват, че до 70 процента от децата под 11 години могат да имат дефицит на витамин D. 

Едно на всеки пет деца в САЩ не получава достатъчно витамин С, въпреки че тежкият дефицит, наречен скорбут, е изключително рядък в развитите страни. 

Скорошни данни обаче показват, че честотата на скорбут се е утроила от осем на 100 000 деца през 2016 г. до 27 на 100 000 през 2020 г., което води до загуба на зъби, чуплива коса, люспеста кожа, проблеми с наддаването на тегло и анемия. 

Липсата на хранителни вещества на момчето също го накара да развие хоризонтални ръбове по ноктите на краката, тъй като те бяха станали чупливи. 

Изследователите отбелязват, че децата с аутизъм може да имат по-голяма вероятност да имат ARFID и други проблеми с храната поради техните уникални сензорни предизвикателства, които ги правят особено чувствителни към текстури, вкусове и миризми. 

Децата с аутизъм често също се придържат към рутината, така че може да предпочитат определени храни. 

Момчето от Масачузетс получава добавки от витамини A, C, D и K, както и калций, тиамин, мед и цинк, докато е в болницата. 

Хранителните нива на момчето се нормализирали и вече започнал да яде маруля и сирене на хамбургерите си, след като семейството започнало поведенческа терапия. 

Превод: GlasNews. bg