Ядем пилешко месо, натъпкано с опасни химикали

Пилешкото месо, което се продава по родните магазини, може да съдържа опасни химикали заради новите технологии при отглеждането на животните у нас. Тези иновативни технологии са порочни и включват забранените лекарства и стимулатори, каза Благо Джиев, собственик на птицекомбинат, във връзка с разпоредената проверка от земеделския министър Мирослав Найденов за антибиотици и инжектиране на течности в пилешкото.

Той посочи, че у нас на пилетата се дава антибиотик само първите четири дни, но това било регламентирано. "Никъде в света няма бройлер, който да се угоява 55 дни, както е тук. В Европа с новите порочни технологии пилетата се угояват за 30-32 дни. Никой не иска да ми даде тази рецепта. Всичко е табу.

Според Джиев това е проблем, който тепърва ще се развива. В България също навлезли тези порочни технологии - ежедневно се предлагали храни, с които пилетата надават бързо.

Джиев каза още, че проверките на земеделското министерство няма да дадат резултат срещу порочните практики, свързани с употребата на различни химикали при производството на колбаси. Той даде пример с използването на вещество, което имитира миризмата на пушено месо. В луканките пък се слагало вещество, което кара продукта да узрее само за 5-6 дни. По думите му, това е много по-вредно от соята, която поне не е опасна за здравето.

Както информирахме, земеделският министър Мирослав Найденов предприе проверки за наличие на антибиотици в пилешкото месо и за инжектиране на течности в него. Масовите проверки са след подадени сигнали до министъра, че на някои места животните и най-вече птиците се третират с антибиотици. По думите му, антибиотикът се влага в захранките на птиците и впоследствие остатъци от него се натрупват в месото. Разпоредени са проверки и вече са взети няколко проби, които ще бъдат анализирани в централната лаборатория на ДВСК.

Предстоят проверки и за т.нар. томблиране на птичето месо. Недобросъвестните производители инжектират течности, които увеличават теглото на месото, и по този начин мамят потребителите и създават нелоялна конкуренция, обясни Найденов.