Хляб над 1 лв./кг е спекула, днес става готов БДС за сиренето

Бързото вдигане на цената на хляба е спекулативно и той не трябва да струва повече от 1 лев за килограм. Това заяви вчера министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов. “Цената на хляба е резултат от цената на пшеницата. Тя по простото “златно правило” е 1-2-4, т.е. ако един килограм пшеница струва една единица, или както в началото на жътвата струваше около 25 стотинки, би трябвало брашното да е 50 стотинки, а хлябът - 1 лев за килограм”, коментира той. В началото на август хлябът, който се продава в по-малки разфасовки, достигна цени от 80 ст. за 700 грама. Министърът призна, че след решението на Русия да забрани износа на зърно за дни цената скочи доста на световните борси, но “някак си много бързо нашите хлебари вдигнаха цените”.

Найденов попита на какво основание хлебарите в момента задържат цената на хляба висока, след като има тенденция за понижаване на цената на пшеницата. Той увери, че тазгодишната реколта е дори по-голяма от очакваната - и като количество, и като качество.

Министърът коментира и въвеждането на БДС за храните. “93% от българите одобряват това, което правим по отношение на храните, с изключение на младежкото БСП”, обясни Найденов, цитиран от КРОСС.

Той призна, че има производители, които спекулират и коментира: “Ние не можем да хванем всички, но когото хванем, дупе да му яко”. Утвърдените производители ще спечелят, е сигурен Мирослав Найденов.

“Стандартът не е задължителен, ако някой не иска да произвежда по стандарт, да не го прави”, подчерта той. Министърът съобщи, че днес излиза стандартът за сирене, а този за кашкавала - през септември.

“15 предприятия са заявили желание за производство на продукти от месо по стандарта “Стара планина”. Очакването е следващата седмица тези продукти да излязат в търговската мрежа. Драконовски мерки ще има за тези, които нарушават стандарта”, категоричен е Найденов.