Собствениците на първата био козеферма в Пиринско изграждат шоколадена фабрика в Разлог

Инвстиционно предрожение за изграждане на цех за шоколадови изделия е внесла в РИОСВ Благоевград фирма „ТОМ ТЕРМОХРОНИК“ ЕООД, собственост на семейство Мутафчиеви от Разлог, управлявана от Георги Мутафчиев. Семейството изгради първата БИО козеферма в района на Банско. " Козле" бе създадена през 2009 от Тодорка и Иван Мутафчиеви за производство на биопродукти от козе мляко.  
Мандра Козле се намира в Разлог и бе официално завършена през 2012 година. Предприятието е с капацитет на преработка от 400 литра мляко – дневно и е оборудвано със съвременна техника за БИО производство. Мандрата е изградена по европейски проект и отговаря на всичи европейски качествени изисквания.   Освен висококачествено сирене и био кисело козе мляко семейство Мтафччиеви произвеждат и първата БИО суроватка в България - източник на значително количество естествени протеини, които могат да бъдат консумирани редовно и не са източник на допълнителни калории. Консумацията води до оттегляне на токсините, отделяне на ненужни течности и соли на тежки метали. Също така суроватката има доказан благоприятен ефект върху черния дроб и бъбреците, както и работата на цялата храносмилателна система. 

Очаква се РИОСВ да даде зелена светлина за изграждане на шоколадената фабрика на семейството. 

H.Христова