На пазара в Благоевград! Провалили топлото време киселото зеле?!

Нетипично високите температури до миналата седмица в Благоевград се оказаха пагубни за любимото на всички българи кисело зеле. Слагането на зеленчука в бидони бе възпрепятствано, а тези, които не са гледали прогнозата вече жално кършат ръце за изгубеното си производство.
Оказва се, че интересът към зелето въпреки това не спира.

Цената му на пазара в Благоевград започва от 0,60 лв. и достига до 0,80 лв. Търговците коментират, че при голямо количество могат дори да смъкнат 5 или 10 стотинки за килограм.
"По-добре да слагат зелето в мазета, отколкото в бидони на терасата, така със сигурност няма да се развали", дават ценни съвети продавачите.

Киселото зеле е станало неизменна част от бита на българите. Зимата то присъства на всяка трапеза, а дългата му подготовка в бидони започва още през Октомври. Топлата есен обаче забави този процес. На пазара широк интерес има и към есенните тикви, подходящи за баница, които могат да бъдат намерени за около 1,40 лв. за килограм.

С. Петров