Българско грозде по 1,50 лв./кг загуби битката срещу македонското - по 80 ст.

Не успях да продам нито килограм грозде от десертните сортове “Палиери” и “Брестовица”, с мои колеги производители на борсата край село Кърналово го предложихме по 1,50 лева, но никой не прояви интерес, но не можем да го даваме по-ниско. Борсата е затрупана с вносно грозде от Македония, което се продава по 80 стотинки за килограм, каза вчера за “Струма” кметът на петричкото село Капатово Огнян Куков, който е сред известните местни производители на вино и ракия и отглежда различни сортове грозде на площ от 8 декара. Ако продадем гроздето по 80 стотинки, сме на пълна загуба, ако трябва, ще го оставяме по масивите, но няма да допуснем да се подиграват с нас, производителите. Винпромите искат да го купуват на смешната цена от 20-25 стотинки за килограм, но това няма да стане.

Ще си направим ракия и вино. Ако не можем да поберем цялото количество поради липса на съдове, ще го оставим на лозите, недоволстваше Огнян Куков, докато мелеше грозде от сорта “Мелник 82”. Той обаче е радостен, че за втора поредна година ще направи ракия “Борисовка”, кръстена на името на премиера Бойко Борисов. Първата от миналата година според Куков, дали заради името на ракията, дали заради качеството, е била продадена безпроблемно. Дори интерес проявили любители на силния градус от Гърция. Миналата година не успях да изпратя бутилка на премиера, въпреки че имах огромно желание, но тази съм твърдо решен да отида в София и да искам да се срещна с него. Ще му подаря ракия, като благодарност, че отмени увеличаването на акциза за варене на домашна ракия. Точно това е мотивът на мен и хора от Капатово да кръстим ракията си “Борисовка”.

Тя се приготвя от грозде, сорт “Широка мелнишка”, има и някои тънкости, но нямам намерение да ги издавам, само ще кажа, че градусът, на който оставам “Борисовка”-та е 51. Тази година реколтата, според Куков, е много добра. За хубаво вино и за хубава ракия е необходима абсолютна хигиена, чисти бъчви и добра реколта. Хубавото грозде е като младата жена - постоянно трябва да се обработва, каза с усмивка Огнян Куков, докато не спираше да мели и да налива в бъчвата в къщата си в село Капатово. Той има и друг рядък сорт грозде - “Ном рад”. В масива има “Палиери”, “Брестовица”, “Широка мелнишка”, “Мерло” и “Наслада”.

Завчера заедно с приятели от селото обрали “Широката мелнишка”, а вчера беряха “Наслада”. В района на Капатово гроздовите масиви са около 1500 декара, но 50-60 процента не се обработват и вече пустеят. Причината е, че хората нямат гаранция за изкупуване на реколтата, е заключението на капатовския кмет Огнян Куков.